糊里糊塗國的迷妹

昨天就是一年一度的冬至，雖然下雨
但看在據說冬至下雨過年就會晴天的份上，讓他下一下好了
那麼今年因為有電鍋可以使用，想說電鍋都可以煮泡麵了
相類似的湯圓一定可以煮的起來
就決定回家挑戰用大同電鍋煮湯圓

上網搜尋了一下，真的有人教怎樣煮湯圓耶
趕快給他列印下來



照著上面的說法，說是外鍋1.5水、內鍋半鍋，聽到水滾的聲音
加入湯圓繼續煮，就可以繼續煮到跳，悶1分鐘就好
所以依照這樣的步驟，開始煮水，聽到滾的聲音，一口氣把一盒湯圓放下去
接下來就等待啦


but，因為知識+沒有把度量單位說清楚，所以我外鍋整整加了1.5杯的水
想說怎麼煮了快半小時還沒跳，偷偷打開一看
啊啊啊～～湯圓煮過頭了，是沒有ㄉㄧㄠ\/ ㄉㄧㄚ\
但是整個泡水泡的嚴重，整個浮上來大概快到內鍋的8分滿
呈現湯圓花的場面

已經煮成麻糬了，嗚嗚

料跟皮分離的很，就變成芝麻糊了




開始煮第二鍋，
那第二次煮更擔心，一直站在電鍋旁邊聽聲音，還打開觀察狀況
發現還沒跳，就更擔心，打開一看，呼，湯圓已經煮好了啦


所以人家說的加1.5水，就是真的加1.5刻水，這樣電鍋會跳起來，進入保溫模式
再悶一分鐘就好
但是這次沒辦法讓他煮到跳，就該撈起來囉

煮好是這樣，完整無缺，白白胖胖的

然後撈起來加入已經預先泡好的玫瑰綠茶裡面


經過一小時，歷經煮壞一盒湯圓，終於完成玫瑰綠茶芝麻湯圓

沒有另外煮糖水是因為想說用綠茶可以去油解膩
然後，這真的是桂冠湯圓的口感，皮Q餡多料好吃

呼，所以這樣對電鍋料理很有信心
下次要來挑戰電鍋煮白粥，加油！