糊里糊塗國的迷妹

之前 辦公室團購了達克瓦茲 之後，因為覺得很好吃，就有對這個甜點稍微留意一下

有一天跟我姊約好本來要去配眼鏡，但又因為這樣那樣沒配成變成在逛街

經過三越A8地下美食街，不知道為何跟我姊講說我去看一下阿默蛋糕

結果看到這個達克瓦茲，因為價格非常的親民，立刻買了一盒

動作非常迅速的買好，豪不猶豫呢

然後也立刻回家開來吃吃看

包裝感覺很阿默XD

這一盒有四種口味，分別來看看

這邊是草莓口味

這邊是開心果口味

這邊是焦糖口味

這邊則是原味

趕快來吃吃看原味

跟開心果口味

嗯，吃完之後不知道該怎麼說好，因為也才第二次吃達克瓦茲

但吃起來跟之前吃到的差滿多的，要說的話，感覺比較偏向台式馬卡龍XD

因為最近都一直在看烘焙實境節目嘛，偶而就會出現馬卡龍跟達克瓦茲

稍微看了一下，這兩種的原料都是蛋白霜、杏仁粉跟糖粉下去打發，

中間再夾奶油餡或是甘納許，只是達克瓦茲會再多加麵粉

所以原則上達克瓦茲跟馬卡龍一樣應該外皮會有點酥脆的感覺

然後配上中間滑潤的奶油餡或是甘納許這樣

阿默的達克瓦茲外皮沒太多酥脆的感覺，咬下去很濕潤XD

外型也不是橢圓形，而是圓形的

我覺得真的比較像台式馬卡龍，如果以他是台式馬卡龍來看的話，是滿好吃的喔XDD