在去年三級警戒期間,在兩間店買了幾次宅配到家的貝果

一間是 Miopane ,一間就是這個醜醜貝果

不過與其說醜醜貝果是店,可能說工作室還比較貼切

老闆娘是兩位年輕漂亮的雙胞胎姊妹,當初是辦公室的工讀生介紹的

帶來給我們試吃之後,驚為天人,後來就還算常買

三級警戒期間是用冷凍宅配的,但二級之後就有面交一次

最近則是在台北車站面交

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啊哈哈,當天日文下課之後匆匆趕去,人家已經面交一批去了

然後彎腰的那位男生就是我們之前的工讀生弟弟,我們還有稍微聊天了一下

這天其他要面交的貝果在這邊排排站好

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聊了一下,陸續還有其他人來面交,所以就迅速的跟弟弟說,不打擾啦,下回見

然後帶回家來看一下這天面到的幾個貝果

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當初她們取名醜醜貝果,好像是因為貝果都是手工製作,形狀就比較不一致,所以這樣稱呼

但我覺得已經很圓了呀,要是我不知道做不做的出來吶

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大致看一下這天買的口味,芝麻乳酪是老闆娘多送的,說因為是常客,啊真的感謝啊啊啊

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榛果巧克力乳酪

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芋頭

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我最常買也最愛吃的蔓越莓乳酪

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近期喜歡的伯爵柚子乳酪

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伯爵草莓乳酪

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黑莓乳酪

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先來吃近期愛的伯爵柚子乳酪,伯爵茶加進貝果麵團一起製作的

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正面看是這樣,柚子乳酪給的非常大方,都滿出來啦

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see,完全看不到貝果了吼

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因為看醜醜貝果的IG,很常出現這樣的剖面圖,但是我沒有用刀切(因為對刀還是怕怕的)

用手撕的結果就是。。。。。。

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不過口感跟醜醜一點關係也沒有喔

當初吃驚為天人就是因為一咬下貝果就感覺出來是手工製作的

嗯,就是大概還吃的吃來手工製作跟機器製作的感覺

而且中間的乳酪餡雖然很厚實,但吃起來一點都不甜膩

以這款伯爵柚子來說,因為伯爵茶其實是有點柑橘香氣、搭上同樣是柑橘系的柚子

整個清爽而且帶點淡然的香氣,大概一吃就至少吃半個才停下來喝奶茶

另外最喜歡的蔓越莓乳酪,咬起來略帶酸味,但又跟貝果本人搭的很好

其他的口味其實也都各有千秋,重點都是吃起來沒有肥膩感

另外他們家還有厚醬貝果,也就是中間餡料給的更飽滿

一個其實也不算太貴,都有點擔心這樣的實在用料跟人工計算完之後,還有賺嘛XD

 

 

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