在去年三級警戒期間,在兩間店買了幾次宅配到家的貝果
一間是 Miopane ,一間就是這個醜醜貝果
不過與其說醜醜貝果是店,可能說工作室還比較貼切
老闆娘是兩位年輕漂亮的雙胞胎姊妹,當初是辦公室的工讀生介紹的
帶來給我們試吃之後,驚為天人,後來就還算常買
三級警戒期間是用冷凍宅配的,但二級之後就有面交一次
最近則是在台北車站面交
啊哈哈,當天日文下課之後匆匆趕去,人家已經面交一批去了
然後彎腰的那位男生就是我們之前的工讀生弟弟,我們還有稍微聊天了一下
這天其他要面交的貝果在這邊排排站好
聊了一下,陸續還有其他人來面交,所以就迅速的跟弟弟說,不打擾啦,下回見
然後帶回家來看一下這天面到的幾個貝果
當初她們取名醜醜貝果,好像是因為貝果都是手工製作,形狀就比較不一致,所以這樣稱呼
但我覺得已經很圓了呀,要是我不知道做不做的出來吶
大致看一下這天買的口味,芝麻乳酪是老闆娘多送的,說因為是常客,啊真的感謝啊啊啊
榛果巧克力乳酪
芋頭
我最常買也最愛吃的蔓越莓乳酪
近期喜歡的伯爵柚子乳酪
伯爵草莓乳酪
黑莓乳酪
先來吃近期愛的伯爵柚子乳酪,伯爵茶加進貝果麵團一起製作的
正面看是這樣,柚子乳酪給的非常大方,都滿出來啦
see,完全看不到貝果了吼
因為看醜醜貝果的IG,很常出現這樣的剖面圖,但是我沒有用刀切(因為對刀還是怕怕的)
用手撕的結果就是。。。。。。
不過口感跟醜醜一點關係也沒有喔
當初吃驚為天人就是因為一咬下貝果就感覺出來是手工製作的
嗯,就是大概還吃的吃來手工製作跟機器製作的感覺
而且中間的乳酪餡雖然很厚實,但吃起來一點都不甜膩
以這款伯爵柚子來說,因為伯爵茶其實是有點柑橘香氣、搭上同樣是柑橘系的柚子
整個清爽而且帶點淡然的香氣,大概一吃就至少吃半個才停下來喝奶茶
另外最喜歡的蔓越莓乳酪,咬起來略帶酸味,但又跟貝果本人搭的很好
其他的口味其實也都各有千秋,重點都是吃起來沒有肥膩感
另外他們家還有厚醬貝果,也就是中間餡料給的更飽滿
一個其實也不算太貴,都有點擔心這樣的實在用料跟人工計算完之後,還有賺嘛XD