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就一樣在PTT CVS板被燒到的一款甜點,本來還在猶豫
因為甜點裡面有一樣東西我不是很喜歡吃的,就是泡芙
不過後來在全家看到本人發現外包裝滿美的,想說還是買一下看看好了
是不是外觀看起來很粉嫩,而且圖看起來也滿不錯的
期待地打開看看
打開來覺得好像還好,跟包裝好像沒差很多
咬了一口之後就覺得有點,嗯,皮是濕軟的,不曉得是不是因為有退到冰的關係
因為最近看的線上課程英國烘焙大賽評審說泡芙的外皮應該是酥脆,內餡的卡士達醬要填滿
但這外皮如剛剛所說的是濕軟沒有酥脆感,不過內餡倒是有填滿呢
內餡包的的黑醋栗跟優格,兩者的口味偏酸,搭上甜泡芙皮是還滿剛好的而且不膩
吃個兩個兩種內餡就混和成跟外皮一樣的粉紫色啦
如果單就內餡來說這真的是一個不錯的甜點
外皮就,嗯,跟我的想像好像比較有點不一樣
是說吃了之後,雖然還是不是很喜歡吃這種單顆填餡的泡芙,但還是想試看看哪裡的泡芙啊啊啊
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