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過年期間除了自己去做蛋糕之外
也找了姚小姐一起去南港教室上一下體驗課
聽說姚小姐對做蛋糕、料理也很有興趣的樣子
想說上課前要吃個什麼東西,查了一下
發現好久沒吃的樂雅樂就在南港教室的正後方
就直接先約在樂雅樂吃起來
真的很久沒有吃樂雅樂,也很久沒有咖啡喝到飽
樂雅樂的山形麵包真的還滿無敵的
每次都覺得跟我姊還有姚小姐出門都有超強戰力可以吃很飽XD
吃飽休息一下,就直接從樂雅樂的後門出去從南港教室的後門進來
報到完,姚小姐填完資料,就來指定的桌次等待
桌面也是已經準備好相關材料了
南港教室下方的抽屜比較大,可以放比較多東西
這次是做二月份限定的體驗課程,莓果紅絲絨穹頂蛋糕
雖然還是不太知道紅絲絨蛋糕到底是什麼,
但跟著老師攪一攪拌一拌
就做好可以把海綿蛋糕拿進去烤囉
烤好之後是這樣,因為蛋糕鋪得比較薄,沒多久就烤好了
稍微放涼就想辦法把蛋糕塞進前方的球型模型內
做成一個半圓形的形狀
然後趁放涼的時候開始努力的把剛剛的蛋糕邊磨成粉粉裝飾在蛋糕上
再放上其他的裝飾
大致上是這樣啦,有看到後面還殘留一些蛋糕的粉粉嗎?
這真的是磨到手痠,老師還說真的不行她可以幫忙
不過我看姚小姐都一直動作非常的迅速而且桌面乾淨餒
做好的成品是這樣,這一份是我的,只能空拍,因為我覺得側邊沒有做好
這一份是姚小姐的,不管是空拍
還是側拍,我都覺得成品比我做的好太多啦
果然做甜點需要天分呢
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