糊里糊塗國的迷妹

也是三月份的限定課程，這個是當初看到就很想上的課

一月到三月的甜點麵包限定課程，其實每個月都有兩項

一月二月我都挑其中一個上

不過三月就是兩種都上，一共上了四次這樣XD

為什麼很想上這個餅乾課是因為看英國烘焙大賽的時候有出現

參賽的成品看起來都很好吃的樣子

就想說來學看看到底是怎樣呢

一樣是稍微提早一點點報到

然後就開始進入精神時光屋，回過神來餅乾的基底已經做好了

切好形狀放進烤紙中準備進去預烤

想拍看看在烤箱中的樣子，結果沒拍好，啊哈哈哈哈

預烤完的樣子

是說我每次看到戳洞都會差點密集恐懼症牙起來

然後把剛剛做好的料鋪在餅皮上方

另外做好旋轉樣式的餅乾，一起進烤箱吧

烤好之後是這樣，喔喔，跟我看烘焙大賽做出來的樣子很像餒

另個角度看看，能做出這樣的餅乾我是在太開心啦

然後餅乾放涼之後做一下家庭代工，分別包進透明密封袋內在放進盒子內

感覺瞬間更有質感了起來

隔天帶到辦公室來當下午茶

這款是有果乾跟堅果的口味

這款是伯爵紅茶口味

側面略略可以看到層次吼

這款餅乾真的太好吃啦

餅乾基底是有層次的口感，上面的料我也覺得非常好吃

相較於伯爵紅茶口味有點大人微苦口感

果乾跟堅果的就比較香甜

但這款餅乾是高糖高油的

所以好吃的代價就是熱量啦XD

這個等我買到器具之後，是很想在家裡復刻看看