糊里糊塗國的迷妹

因為買了水波爐就有比較認真在找食譜

看著看著看到有一個食譜，就是這個法式吐司香蕉捲，

看起來很簡單的感覺，事實上做起來也是很簡單

那麼就來看一下還滿容易準備的材料

薄吐司四片

香蕉兩根

蛋兩個（這是原來的食譜，但我覺得一個也夠了）

花生醬適量

堅果適量

果乾適量

奶油適量

都準備好是這樣

先把吐司去邊

喔喔，我買的專門切麵包刀終於派上用場啦

然後把吐司擀薄

這裡由小幫手為大家示範

在這之前也還沒教過小幫手如何擀麵，

我也還沒真正在家做過烘焙

但小幫手自己拿起擀麵棍就有模有樣地擀了起來

而且擀的成果還很棒喔

see，擀得很好呢

吐司擀薄之後塗上花生醬

我是買有顆粒的花生醬，

因為吃起來會有一點鹹而且有顆粒可以咬增添口感

塗好花生醬之後把香蕉對半折放在吐司的邊邊

這是小幫手幫忙折的香蕉，所以變成這樣。。。。。

不過不影響口感喔

每一個擀好、抹好的吐司都排上香蕉吧

接著捲成捲捲狀

之後打兩顆蛋攪拌均勻

打蛋跟攪拌也都是小幫手完成的喔

蛋打勻之後把剛剛的捲拿下去滾一下，均勻沾滿蛋汁

要去煎捲捲的同時，請小幫手動手剝核桃

接著拿個平底鍋，塗上適量的奶油，這邊我是使用有鹽奶油

把捲捲收口朝下放進平底鍋裡面煎吧

煎到大概有上色而且表面的蛋汁有收起來的感覺就可以囉

因為我家的人不太愛吃看起來臭火搭的食物

所以我是煎到這程度啦，我是覺得可以再煎一下的

切成小塊

撒上適量果乾跟堅果

法式吐司香蕉捲できました

真的是非常簡單就可以完成的一道點心

口感也非常有趣，我覺得其中最重要的是花生醬

花生醬真的適度的把法式吐司跟香蕉的口感結合起來

而且我覺得放涼之後的味道更好

剛煎起來時，可能因為熱度的關係，香蕉吃起來會偏酸

放涼之後吃就不會有這個問題啦

這個銷量非常好，大概做完的一個小時內就會完售

所以後來真的做了很多次啊啊啊