糊里糊塗國的迷妹

很神奇餒，一旦開始上ABC的課就會一直在想下次要去上什麼

所以先前終於回去做 磅蛋糕 之後就開始在預約下次

下次的這次要去101教室前經過信義三越這邊

雖然才11月中，但巨大聖誕樹已經立好了

前兩年有可能因為心情的關係，覺得這邊的聖誕樹很醜

但今年心情超好，就邊走路邊欣賞一下

抬頭望望101

進到教室報到好、換好圍裙

開始跟著老師一步一腳印製作

回過神來˙，黑醋栗的基底已經都弄好了耶

這是一款不用動用到烤箱的蛋糕

但是需要不斷的急速冷藏

不然要加上奶油什麼的就會不好操作

再手忙腳亂一陣蛋糕大致上的外型就差不多囉

但因為中間的蛋糕沒有讓她很水平

所以外面的果凍層跟慕斯加上去之後中間有點凸出來

就覺得有點，嗯。

不過還好之後在上面擠花可以遮掩過去

是說我覺得我花擠得還可以呢

再擺上其他的裝飾，來這邊拍照

回家切一塊來吃看看

啊哈哈，中間的蛋糕沒有擺得很正

不過吃一口就一直吃下去

因為算是偏酸甜的口感，很開胃

然後覺得蛋糕甜點真的好難啊

要做的好看又好吃要花很大心力

所以現在看到蛋糕甜點賣很貴我其實都不太會有怨言XD