糊里糊塗國的迷妹

其實甜點裡面有一項我不愛吃的，就是泡芙

啊哈哈哈，那為什麼還來上泡芙呢？

主要是因為老師還有介紹我來的同事都說很好吃

想說成品看起來也很浮誇

就來做看看囉

一樣老師桌上都準備好了傢俬

而且看起來很多東西，桌子都快擺滿了

然後就開始跟著老師進入精神時光屋

回過神來，泡芙皮的基礎麵團已經完成

而且也擠花好了

然後趁泡芙皮去烤的時候來做其他的裝飾物

裝飾做好，泡芙皮也烤好啦

看起來突然覺得好像很好吃

然後用攪拌器打好要擠在泡芙內層的卡士達醬

並且放在冰水中製作，免得油水分離

接著把烤好的泡芙皮切開

把卡士達擠在底座再蓋上蓋子

大的泡芙就完成啦

側面圖，卡士達醬並沒有擠得很漂亮，嗚嗚

小的泡芙也同樣步驟完成

加上裝飾

完成品，做的時候是2022/12

是我很喜歡的聖誕季節

本來是不愛吃泡芙，不過做完回家自己先試吃了一口

發現皮實在太好吃了，內餡的卡士達也沒有很甜

結果泡芙皮幾乎快被我吃完

也還好有去做這個泡芙，因為今年，2023年

ABC Cooking甜點改版，這款泡芙就下架了

是說寫這篇這兩天剛好有個消息

就覺得，可能有什麼想做的、想要的，

就盡可能立刻去完成吧

因為不知道之後會有什麼樣的變化

ㄏ