這間餐廳位在普羅旺斯邊邊，一個叫Uzes的地方
當時在選旅行社，看到今天中午吃的是寫說：鐵道特餐，的時候
我還一直在滴咕說，啊是怎樣，發鐵路便當給我們吃嘛？
當然不是，不然就枉費我們參加這一團了
根據領隊的說法，這是一間蓋在廢棄鐵道旁邊的餐廳
當初他在問當地人說，如果要請客人會去哪間餐廳？
領隊說問了三個人都跟他講這間餐廳
他就來試試看，然後就跟老闆變成朋友啦～
從又溼又冷的卡卡頌城堡搭車大約兩個多小時，約莫中午十二點多，來到這間餐廳
看起來是個不錯的餐廳
外面有一些推薦的標誌
不過我忘了這間是不是米其林推薦的餐廳了，沒差囉，因為都滿好吃的
喔，對了，因為到這邊車程兩個小時多一點，司機又要休息
所以在車上睡覺醒來，在休息站上完廁所，買了一杯熱可可
沒辦法，在卡卡頌實在冷到一個不行，需要溫暖一下身心呀
迅速的進入餐廳之後，也迅速的看一下用餐的環境，室內滿溫馨的
根據領隊說，以前這一用餐區可是沒有牆壁的，可以想像不管是冬天還是夏天吃飯都一樣辛苦XD
趁上餐的空檔，拍了一下店內其他的小東西
算很有鄉村情調的餐廳囉，但服務其實不差耶
在外面亂晃的時候，看到一個很可愛的洋娃娃
就忍不住偷拍了兩張
用餐區的後方就可以看到廢棄的鐵道，這也是餐廳名稱「Gare」的由來，意思就是鐵道
看來是已經荒廢很久囉～
餐廳後方走出去的馬路上，有一整排的戚樹
如果全部變紅應該會更美吧～
看完了環境，也差不多該吃東西啦，坐下來之後座位是這樣擺的
除了水之外，這天中午領隊點了紅酒跟粉紅酒
我還是覺得這酒是自家釀的，一樣好入口，好喝，粉紅酒是比較酸一點，但也不錯
餐廳有先給我們他們自己做的醃橄欖當成開胃菜
很好吃，橄欖有一點辣，相當的開胃，我們還有要求再來一杯咧
這地區也是法國橄欖的產區，看來地中海型氣候區是個好地方呀
每餐一定要有的麵包
這幾天用餐都是這樣，在甜點出來之前，只要麵包空了，服務生隨時都會幫我們補充
所以就算吃不飽（不可能的事，每餐都超飽）、吃不慣（也很難，因為都很好吃）
也可以麵包嗑到飽啦XDDDD
領隊說沙拉跟前一天晚上一樣是羊乳酪，就看到有些團員開始盤算等等要把乳酪弄掉
不過上來一看，不用擔心啦～
因為這次乳酪已經先烤好，熱騰騰的，搭上下面的酥皮一起吃，超好吃的啦
是說我印象中台灣的PAUL也有類似的菜色，而且不便宜
主菜是燉魚
就是這邊的地方料理，發現法國人對魚、肉，都是燉煮比較多，幾乎沒有像我們這樣大火快炒
這魚也是已經燉到軟爛，又沒有腥味，下方搭配一點湯汁，還多喝了幾口
有奶油跟牛奶的味道
左邊的馬鈴薯也是軟嫩，湯汁已經入味，還滿好吃的
而且又吃超飽了
吃得飽的不行，但看到甜點出來還是立刻打開另外一個胃
跟昨天晚上吃到的慕斯很像、口感跟味道也滿像的，但蛋糕有點偏酸，倒還滿好入口低
後方的熊熊是跟團員借來拍照用的，感覺一整個很滿足捏
然後，還是一樣有飯後飲料，espresso
每一家餐廳都有他們自己的糖，裡面是兩顆方糖
我因為秉持一天頂多一杯咖啡的原則，所以點了熱茶
我本來就很喜歡喝老人茶，但出門在外，能有這樣熱熱的茶可以喝已經很滿足囉
一樣吃飽喝足，也大概下午快兩點了（在法國每一餐都吃到快兩小時）
接著要前往另一個景點囉，這之後的車程就比較短了，頂多四十分鐘這樣
啊還有前面那篇只放了景點的照片，另外人物的照片請見這邊：
http://www.wretch.cc/album/album.php?id=katiekao&book=148
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