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很久以前在事務所的時候是有吃過宋廚
不過那時候是外帶到事務所吃的
終於有機會趁著部門迎新的時候來實體的店面吃吃看了
因為辦公室的妹妹真的在一個之前就先訂位,真的佩服啊
同事們分兩批前往,我是比較早到的,跟小姐說有訂位之後
被帶往大門的右手邊,還在想說啊是要去哪裡呀
結果原來是旁邊的包廂啦,非常古色古香
桌面跟菜單自然而然地散發古早年代的氣息
同事很貼心的倒好茶,有些菜我們一個星期前也先預訂了
所以菜單很快瀏覽完其他人到齊跟等上菜
上菜速度其實滿快的,這是小菜
兩張皮,吃起來有點像涼粉但配料像涼麵的配料,口感很有趣
我記得我們點的菜應該都是中份的,這是鍋塌豆腐,是我想點的
因為看名字無法想像內容是甚麼呀,啊他就是豆腐這樣
蔥油餅,因為沒吃到不曉得味道,但同事說不錯
什麼什麼干貝的,干貝頗迷你XD
炒高麗菜
炒麵
炒飯
生菜蝦鬆,很清爽的一道菜
糖醋排骨吧
客家小炒XDDD
接著是重頭戲,師傅片鴨給大家看
手法很熟練
蔥段切的這麼美ㄟ
甜麵醬
餅皮
全部片好之後的全貌,其實我們預約了兩隻鴨鴨喔
吃起來覺得如果是光肉的部分會有點乾,所以要配著皮吃更剛好
包起來一份是這樣,其實通常我會把甜麵醬鋪滿整個餅皮
但因為這是大家都要吃的,就不好意思這麼胎歌XD
剩下的鴨架一個是煮湯
一個用炒的
這一頓吃得滿飽的,只是覺得自己好像有點期望太高XD
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