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席莉絲自從知道我要結束我的工作真有趣系列之後
就很關心我接著要寫什麼系列
最近是猜說我寫跪婦生活真無趣之類的
不過就像我說的，我也不知道會寫什麼
但人生的方向就帶我來到咖啡館的小旅行
很久以前，大概大學吧，就很愛往特色咖啡館跑
曾經想說照著雜誌的介紹按圖索驥
不過當中因為沒有人陪我一起瘋狂
後來又考試、工作，但中間還是有想過哪天再來試試吧
剛好最近有空檔，又興起了這樣的念頭
於是坐而言不如起而行，依著台北走路人來到王品集團的新事業
Famonn，曼咖啡
我是從羅斯福路這邊搭公車來的，地點還滿好找的
就在鼎王的附近，只是我記得以前這邊是丹堤說
櫃檯跟旁邊的落地窗
是的，如大家所見，整間店以Tiffany藍為主調，整間店乾淨明亮，讓人第一印象相當好
採用半自助式的點餐，客人先在櫃檯這邊選好自己想要的餐點
發票上會有取餐號碼，餐點準備好之後，服務人員會叫號，在過去取餐就行囉
從座位往櫃檯看
Tiffany藍不僅看起來賞心，這顏色眼睛看起來其實也滿舒服的
而且服務人員滿親切的，看來王品集團真的很注重服務態度
座位區
這天我大約早上11點多到，剛好有一大桌客人
我不太清楚是怎樣的聚會，不過因為空間不大，這一大桌人講話又很大聲
整個就是吵雜、而且其他客人講話的音量也被迫提高
坦白說，對於像我這種只想安靜喝杯咖啡的人，確實造成困擾
一進座位區就會被牆上掛的照片所吸引
看了這些照片，可以發現我平常都在亂照呀
大概12點左右，那一大桌客人終於陸續走人
整個座位區恢復原有的寧靜
覺得這種時候適合這樣的色調
而且這時候也才能仔細欣賞店內所播放的爵士或輕音樂
剛剛那樣的吵雜根本聽不太見呀
窗邊的座位
看起來是很舒適的座位，還可以觀察窗外的一景一物
不過我沒有機會坐這就是了
櫃檯旁有一個看起來像冰箱的
有說明這是平常用來儲存紅酒的，曼咖啡拿來保存咖啡豆
算是很用心的啦
另外有賣曼咖啡自己的隨行杯
還有顏色粉嫩我很愛的馬克杯
可惜我家只有兩個人，用不了這麼多咖啡杯，不然真的很想買一個粉紅色的回家
櫃檯旁擺了一樣顏色很粉嫩馬卡龍
裝成這樣，看起來真的很誘人
旁邊則有一個法式甜點櫃
每一個甜點看起來都很讚
另外menu也是一貫的藍白色調
牆上竟然有蝴蝶裝飾
我點了幾樣餐點，先是中杯熱拿鐵
用這杯子裝真的有色香味俱全的感覺
不過很可惜喝第一口覺得，嗯，奶泡不夠密
而且喝起來感覺咖啡跟牛奶的口感是分開的
喝了幾口乾脆拿攪拌棒把奶泡攪散，似乎是有好一些
我覺得一杯好的拿鐵至少咖啡跟牛奶是要互相融合的
一口喝下去就是有奶香味的咖啡，而不是咖啡跟牛奶層次分開
但曼咖啡拿鐵的價格很有競爭力
也點了法式輕食，香嫩鴨胸
曼咖啡只有賣一款法式輕食，口味有四種
點餐時，服務人員會問說有加洋蔥可以接受嘛？
這麵包咬第一口時我是咬到邊邊，呃，是有點硬
稍微放一下，可能也是咬到比較中間的部份，才覺得麵包有變軟
不過這邊發現一個問題，就是才吃兩口，發現有湯汁流出來
原先我以為是生菜沒瀝乾，後來才知道不是，這等等再講好了
法式輕食的價格也是很有競爭力，跟中杯熱拿鐵的價格是一樣的
因為甜點很誘人，所以點了一個馬卡龍
曼咖啡的馬卡龍有很多種口味，我選了草莓口味
咬一口，外皮是有脆脆，跟 在法國吃到的PAUL的馬卡龍 口感相近
可惜內餡吃起來，對我而言是過甜的
由於這是王品集團的新事業，而且我又剛好坐在回收台的前面
就拿了顧客建議表，一樣一樣的填寫
其中就咖啡的奶泡問題、客人吵雜的問題、以及法式輕食出水了仔細說明
不過我有強調，客人吵雜是客人素質，跟店家無關，但希望可以善意提醒
一整個很奧客XD，沒辦法，對於王品集團的期待總是高一些
就在填寫的時候，隔壁桌有位先生不時盯著我看
原先我以為是他們談生意太無聊，後來才發現，咦，這位先生怎麼在店內搬東西@@
大約停留一個小時多，我就離開曼咖啡了
扣除那一大桌客人的吵雜，其實這趟喝咖啡經驗還滿輕鬆愉快的
所以說，以後如果大家很多人一起外出用餐之類的，請盡量聲音放低
不要讓嫦娥笑我們髒，咦，不是，是不要造成其他客人的困擾
大概下午兩點多，突然電話響了
原來是曼咖啡有看到我留在桌上的建議表
打來詢問我，並表示以後會改進奶泡的部份
並且說明法式輕食的生菜是用脫水技術弄乾
可能是醬是比較不濃稠的，下次可以跟服務人員說醬料少一些或許可以改進
並說明這邊因為是上班族客人多，集中在中午時段
請我下次盡量避開這時段，最後還邀請我下次務必光臨
說實話，我覺得王品集團店一家家的開
現在還要股票上市，不是沒有原因的啊
至少這樣會讓人家覺得真的有在重視顧客的意見～～
就很關心我接著要寫什麼系列
最近是猜說我寫跪婦生活真無趣之類的
不過就像我說的，我也不知道會寫什麼
但人生的方向就帶我來到咖啡館的小旅行
很久以前，大概大學吧，就很愛往特色咖啡館跑
曾經想說照著雜誌的介紹按圖索驥
不過當中因為沒有人陪我一起瘋狂
後來又考試、工作，但中間還是有想過哪天再來試試吧
剛好最近有空檔，又興起了這樣的念頭
於是坐而言不如起而行，依著台北走路人來到王品集團的新事業
Famonn，曼咖啡
我是從羅斯福路這邊搭公車來的，地點還滿好找的
就在鼎王的附近，只是我記得以前這邊是丹堤說
櫃檯跟旁邊的落地窗
是的，如大家所見，整間店以Tiffany藍為主調，整間店乾淨明亮，讓人第一印象相當好
採用半自助式的點餐，客人先在櫃檯這邊選好自己想要的餐點
發票上會有取餐號碼，餐點準備好之後，服務人員會叫號，在過去取餐就行囉
從座位往櫃檯看
Tiffany藍不僅看起來賞心，這顏色眼睛看起來其實也滿舒服的
而且服務人員滿親切的，看來王品集團真的很注重服務態度
座位區
這天我大約早上11點多到，剛好有一大桌客人
我不太清楚是怎樣的聚會，不過因為空間不大，這一大桌人講話又很大聲
整個就是吵雜、而且其他客人講話的音量也被迫提高
坦白說，對於像我這種只想安靜喝杯咖啡的人，確實造成困擾
一進座位區就會被牆上掛的照片所吸引
看了這些照片，可以發現我平常都在亂照呀
大概12點左右，那一大桌客人終於陸續走人
整個座位區恢復原有的寧靜
覺得這種時候適合這樣的色調
而且這時候也才能仔細欣賞店內所播放的爵士或輕音樂
剛剛那樣的吵雜根本聽不太見呀
窗邊的座位
看起來是很舒適的座位，還可以觀察窗外的一景一物
不過我沒有機會坐這就是了
櫃檯旁有一個看起來像冰箱的
有說明這是平常用來儲存紅酒的，曼咖啡拿來保存咖啡豆
算是很用心的啦
另外有賣曼咖啡自己的隨行杯
還有顏色粉嫩我很愛的馬克杯
可惜我家只有兩個人，用不了這麼多咖啡杯，不然真的很想買一個粉紅色的回家
櫃檯旁擺了一樣顏色很粉嫩馬卡龍
裝成這樣，看起來真的很誘人
旁邊則有一個法式甜點櫃
每一個甜點看起來都很讚
另外menu也是一貫的藍白色調
牆上竟然有蝴蝶裝飾
我點了幾樣餐點，先是中杯熱拿鐵
用這杯子裝真的有色香味俱全的感覺
不過很可惜喝第一口覺得，嗯，奶泡不夠密
而且喝起來感覺咖啡跟牛奶的口感是分開的
喝了幾口乾脆拿攪拌棒把奶泡攪散，似乎是有好一些
我覺得一杯好的拿鐵至少咖啡跟牛奶是要互相融合的
一口喝下去就是有奶香味的咖啡，而不是咖啡跟牛奶層次分開
但曼咖啡拿鐵的價格很有競爭力
也點了法式輕食，香嫩鴨胸
曼咖啡只有賣一款法式輕食，口味有四種
點餐時，服務人員會問說有加洋蔥可以接受嘛？
這麵包咬第一口時我是咬到邊邊，呃，是有點硬
稍微放一下，可能也是咬到比較中間的部份，才覺得麵包有變軟
不過這邊發現一個問題，就是才吃兩口，發現有湯汁流出來
原先我以為是生菜沒瀝乾，後來才知道不是，這等等再講好了
法式輕食的價格也是很有競爭力，跟中杯熱拿鐵的價格是一樣的
因為甜點很誘人，所以點了一個馬卡龍
曼咖啡的馬卡龍有很多種口味，我選了草莓口味
咬一口，外皮是有脆脆，跟 在法國吃到的PAUL的馬卡龍 口感相近
可惜內餡吃起來，對我而言是過甜的
由於這是王品集團的新事業，而且我又剛好坐在回收台的前面
就拿了顧客建議表，一樣一樣的填寫
其中就咖啡的奶泡問題、客人吵雜的問題、以及法式輕食出水了仔細說明
不過我有強調，客人吵雜是客人素質，跟店家無關，但希望可以善意提醒
一整個很奧客XD，沒辦法，對於王品集團的期待總是高一些
就在填寫的時候，隔壁桌有位先生不時盯著我看
原先我以為是他們談生意太無聊，後來才發現，咦，這位先生怎麼在店內搬東西@@
大約停留一個小時多，我就離開曼咖啡了
扣除那一大桌客人的吵雜，其實這趟喝咖啡經驗還滿輕鬆愉快的
所以說，以後如果大家很多人一起外出用餐之類的，請盡量聲音放低
不要讓嫦娥笑我們髒，咦，不是，是不要造成其他客人的困擾
大概下午兩點多，突然電話響了
原來是曼咖啡有看到我留在桌上的建議表
打來詢問我，並表示以後會改進奶泡的部份
並且說明法式輕食的生菜是用脫水技術弄乾
可能是醬是比較不濃稠的，下次可以跟服務人員說醬料少一些或許可以改進
並說明這邊因為是上班族客人多，集中在中午時段
請我下次盡量避開這時段，最後還邀請我下次務必光臨
說實話，我覺得王品集團店一家家的開
現在還要股票上市，不是沒有原因的啊
至少這樣會讓人家覺得真的有在重視顧客的意見～～
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