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幾乎沒有特別針對吃烤肉或麻辣鍋寫過網誌
原因很簡單,就是以上那些吃到飽的都有限時間
兩個小時內又要煮/烤、又要吃、又要拍照實在太累了
而且通常中間空檔都跑去挖冰淇淋吃
不然就是等吃到一段落桌面也已經亂的可以,手也油膩膩的
並不會特別拍照就是這樣

不過如果是單點的店,以上狀況就相對好一些
暑假的七月中跟我姊他們去吃無老鍋就是這樣
我們是去市民大道的分店吃的

吃完出來看到外面還正排隊的強強滾咧

當天我們是有訂位,安排我們在二樓的座位區,上樓可以看到像櫃子的東西

這剛好隔開走廊跟座位區

二樓有靠窗的座位,也有像這樣較隱蔽的包廂區


我們四個輪也是坐這邊


menu跟餐具都很有質感


我們座位斜前方的醬料區

我是有拿一小碗沾醬,不過我覺得他們的材料煮了之後
鍋底的味道都有滲進去,不沾醬其實就滿好吃的了

無老鍋的鍋底只有兩種顏色,紅色跟白色
紅色是無老長生辣香鍋,白色則是日本冰淇淋豆腐鍋/膠原蛋白美顏鍋
我們是選了鴛鴦啦

不過我現在不確定白鍋,哈哈

入座時桌上已經擺好四瓶這個

是等一下可以加進鍋裡的湯頭,紅白鍋均適用

那這邊材料是單點的,我們點的肉是小麥梅花香豬肉

只能說一分錢一分貨,吃到飽的店肉上來就是沒有這麼漂亮
比較少看到豬肉顏色粉嫩,實際煮起來,時間不用太久
肉質有些甜味且不像吃到飽的一煮就整個分離
可以吃到完整的肉片比較有滿足感

油條

吃麻辣鍋必備啊,因為我們紅鍋是小辣,且不是那種整個嗆到要命只有辣的辣
而是有中藥味口感比較溫淳的辣,所以油條吸了湯汁之後入口風味絕佳呀

這邊三樣都是蒟蒻

一片滿大片的,比較不會煮一煮不見
且這蒟蒻口感比較紮實,感覺還是有吃到東西

還有點了低熱量雙捲

就是照燒杏鮑菇捲跟虎皮豆捲
這應該是無老鍋獨有的吧,煮完之後並不會整個爛掉或散開
還保有完整性,且虎皮豆捲吃得吃豆香,杏鮑菇就沒有什麼特別印象
這兩樣吃起來口感覺得很「新鮮」

鮮墨魚片

我覺得單點跟吃到飽最大的不同,就是海鮮
鮮度夠且沒有鮮味,也不會放在鍋裡煮一煮整個縮到不見

吃了那些,青菜也是要的,所以點了高麗菜

我喜歡吃到火鍋的高麗菜是吸了煮完肉的湯汁且偏軟
這高麗菜煮到這程度,吃起來更甜且剛好去油解膩

中間會推車來加湯底

湯底的豆腐跟鴨血我覺得滷的味道都剛好入味
不過我姊跟我姊夫覺得同集團的鼎王湯底比較好

每桌都會有熱茶

茶還不錯,只是茶壺很重,倒的時候要特別出力

當天好像有什麼果汁特價,所以我們就點啦

還不錯喝喲

另外還有招待類似像可爾必思的凍飲

是可以續杯的喔,喝起來開胃又清爽呀

不過吃到一半我們就覺得有點受到干擾了
因為,我被蚊子咬了
是的,我也覺得有誇張到,火鍋店怎會有蚊子
跟服務生反應兩、三次,最後拿來電蚊拍,服務生還說要我們寫信跟總公司反應
嗯.........
有圖有證據,但強烈建議現在正在吃東西的人不要往下拉喔
























謝謝我姊夫犧牲他的小腿讓大家看

撇開蚊子的干擾,我個人覺得吃下來價錢跟漲價後的吃到飽差不了多少
但鍋底跟食材顯然不是吃到飽可以比擬的
所以我決定以後少吃吃到飽,反正現在也吃不了多少
與其為了吃回家還要狂吞胃散,不如吃個沒那麼忙亂又好吃的

是說,像這種單點最大的缺點就是,沒有甜點
已經習慣吃完火鍋要來個甜的或冰的,沒吃到總覺得有點小空虛
所以吃完跟我外甥女去微風看新版蜘蛛人之前
我們在地下二樓美食街的米哥麵包各買了一個起士蛋糕

這起士蛋糕還算不錯耶,酸味跟甜味剛好平衡,吃起來也不過膩
剛好滿足剛好想吃甜點的胃呀



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